Hakkımızda
aplus asmall areset

DAĞYUDAN BULGUR, tarım ve ticaretteki asırlık tecrübesini üretime dönüştürmek amacıyla 2002 yılında dünyanın en kaliteli buğdaylarının yetiştiği Güneydoğu Anadolu’da kurulmuş bir aile şirketidir. Günlük 96 ton kapasite ile üretim yapan tesisine, 2014 yılında faaliyete geçen günlük 240 ton kapasiteli yeni bir fabrika eklemiştir. DAĞYUDAN BULGUR, uzman insan kaynaklarıyla sürekli gelişmeyi hedeflemiş, üretimde en son teknolojiyi ve en kaliteli hammaddeyi kullanarak üretim yapmayı bir ilke haline getirmiş yapısıyla uluslar arası standartlarda üretim yapmaktadır. DAĞYUDAN BULGUR, üretimde kullandığı buğday tohumunun seçilip toprağa atılmasından, bulgur olarak paketlenip tüketiciye ulaştırılmasına kadarki süreci takip eden bir kalite yönetim sistemine sahiptir. Bu titiz ve seçici yaklaşım, bölgede yetişen kaliteli hammadde, teknolojik üretim ve tecrübeyle birleşince ortaya kalitesi tescilli “DAĞYUDAN BULGUR” çıkar. DAĞYUDAN BULGUR bölge için istihdam, müşteriler için lezzet, çalışanlar için gelecek, ailemiz için bir zevktir.

DAĞYUDAN BULGUR, tarım ve ticaretteki asırlık tecrübesini üretime dönüştürmek amacıyla 2002 yılında dünyanın en kaliteli buğdaylarının yetiştiği Güneydoğu Anadolu’da kurulmuş bir aile şirketidir. Günlük 96 ton kapasite ile üretim yapan tesisine, 2014 yılında faaliyete geçen günlük 240 ton kapasiteli yeni bir fabrika eklemiştir. DAĞYUDAN BULGUR, uzman insan kaynaklarıyla sürekli gelişmeyi hedeflemiş, üretimde en son teknolojiyi ve en kaliteli hammaddeyi kullanarak üretim yapmayı bir ilke haline getirmiş yapısıyla uluslar arası standartlarda üretim yapmaktadır. DAĞYUDAN BULGUR, üretimde kullandığı buğday tohumunun seçilip toprağa atılmasından, bulgur olarak paketlenip tüketiciye ulaştırılmasına kadarki süreci takip eden bir kalite yönetim sistemine sahiptir. Bu titiz ve seçici yaklaşım, bölgede yetişen kaliteli hammadde, teknolojik üretim ve tecrübeyle birleşince ortaya kalitesi tescilli “DAĞYUDAN BULGUR” çıkar. DAĞYUDAN BULGUR bölge için istihdam, müşteriler için lezzet, çalışanlar için gelecek, ailemiz için bir zevktir.

KALİTE VE ÜRETİM

Modern üretim tesislerimizde işlenecek olan birinci sınıf durum buğdayı dünyanın en bereketli topraklarına sahip Harran Ovası’ndan temin edilmektedir. Üretimde kullanılan buğdayın %30 u ailenin kendi tarım arazilerinden %70 lik kısmı ise türü ve kalitesi önceden belirlenmiş standartlarda tarımsal üretim yapan çiftçilerden temin edilmektedir. Hammadde için firmamız, bilgi ve tecrübelerini çiftçilere aktararak temin ettiği ürünlerde kendi standardını oluşturmaktadır. DAĞYUDAN BULGUR’un lezzeti, doğallığı ve kalitesi öncelikle buğday seçimindeki bu hassasiyetinden kaynaklanmaktadır. Üretimden önce kalite kontrole tabi tutulan buğday kesinlikle standart kaliteye uyumlu olmalıdır. Üretime gönderilmeden önce örnekler alınarak laboratuvarımızda analiz edilir. Ürünün uygunluğu onaylanmazsa üretime gönderilmez.

VİZYONUMUZ

Kaliteden ve sürekli iyileştirme prensiplerinden ödün vermeden Ülkemizde ve dünyada “DAĞYUDAN BULGUR” adını bulgur denince ilk akla gelen marka haline getirmek.

MİSYONUMUZ

Kalite güvence sistemlerini tüm alanlarda uygulanabilir ve takip edilebilir kılmak. Sürekli iyileştirme prensiplerini tüm teknik ve idari iş akışlarında ön planda tutmak. Çevreye ve insan sağlığına duyarlı olmak. Müşterilerimize doğal, kaliteli ve sağlıklı ürünler sunmak. Teknolojik gelişmeleri yakından takip etmek.

TESİSLERİMİZ

Teknoloji ve doğallığın buluştuğu tesislerimizde üretim, son teknoloji krom nikel paslanmaz çelikten üretilmiş makinelerle yapılmaktadır. Vals ve disk kırım yerine bulgurun doğallığını yitirmemesi için kırım taş değirmende yapılmaktadır. Üretimde hijyen koşullarının her aşamada ayrı ayrı kontrol edildiği Dağyudan Bulgurda hiçbir katkı maddesi, boya, renklendirici kullanılmamaktadır. Böylece Harran Ovası’nın en kaliteli buğdaylarından üretilen bulgurun rengi, kokusu ve doğallığı korunmaktadır.